Tarte mit Räucherlachs

 300 g ganzer Räucherlachs
 Geriebener Käse
 Frischer Basilikum
 Frischer Estragon
 1 Paprika
 Blätterteigplatten (fertig gekauft)
 Frisch gemahlener Pfeffer

1

Den Rauchlachs in kleine Würfel schneiden, Kräuter und Paprika zerschneiden. Den Blätterteig ausrollen. Mit dem Teig kleine gefettete Pasteten-/Muffinformen ausfüllen. Dann die Füllung in die Formen geben. 1 Ei und 1 dl Sahne vermischen und damit übergießen. Im Ofen bei 190-200 °C für 10-15 Min. backen.

Ingredients

 300 g ganzer Räucherlachs
 Geriebener Käse
 Frischer Basilikum
 Frischer Estragon
 1 Paprika
 Blätterteigplatten (fertig gekauft)
 Frisch gemahlener Pfeffer

Directions

1

Den Rauchlachs in kleine Würfel schneiden, Kräuter und Paprika zerschneiden. Den Blätterteig ausrollen. Mit dem Teig kleine gefettete Pasteten-/Muffinformen ausfüllen. Dann die Füllung in die Formen geben. 1 Ei und 1 dl Sahne vermischen und damit übergießen. Im Ofen bei 190-200 °C für 10-15 Min. backen.

Tarte mit Räucherlachs