Den Rauchlachs in kleine Würfel schneiden, Kräuter und Paprika zerschneiden. Den Blätterteig ausrollen. Mit dem Teig kleine gefettete Pasteten-/Muffinformen ausfüllen. Dann die Füllung in die Formen geben. 1 Ei und 1 dl Sahne vermischen und damit übergießen. Im Ofen bei 190-200 °C für 10-15 Min. backen.
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