Die Räucherei "Mikals Laks" befindet sich in Familienbesitz mit langjähriger Tradition in den Bereichen Fischfang, industrie und -veredelung.

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Spesialitet Unik smak

Die Räucherei "Mikals Laks" befindet sich in Familienbesitz mit langjähriger Tradition in den Bereichen Fischfang, industrie und -veredelung. In der Räucherei werden Räucherlachs und gebeizter Lachs (graved Lachs) von hoher Qualität für qualitätsbewusste Kunden hergestellt.

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Über uns

Der Betrieb liegt in Skiftun (Hjelmeland kommune) und erfüllt alle Forderungen, die an einen modernen Fischveredelungsbetrieb gestellt werden.

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Prämien

  • 2017 Gold kalt geräucherter Lachs, Norwegische Meister Schaft
  • 2017 Silber warm geräucherter Lachs, Norwegische Meister Schaft
  • 2017 Silber öffenen klasse für marinierten Lachs, Norwegische Meister Schaft
  • 2015 Gold warm geräucherter Lachs, Norwegische Meister Schaft
  • 2015 Silber kalt geräucherter Lachs, Norwegische Meister Schaft
  • 2013 Gold in der öffenen klasse kalt geräucherter Pfeffer Lachs, Norwegische Meister Schaft
  • 2013 Silber warm geräucherter Lachs, Norwegische Meister Schaft
  • 2011 Gold warm geräucherter Lachs, Norwegische Meister Schaft
  • 2010 Kreismeister Rogaland DET NORSKE MÅLTID
  • 2009 Gold, Silber und Bronse – Räucherlachs und Gravet Lachs, Norwegische Meister Schaft
  • 2008 Coop Lebensmittel preis
  • 2006 Matprisen GLADMAT
  • Matmerk Spesialitet (Lebensmittel Spezialität Marke)

Rezepte

Inspiriert durch unsere leckere Rezepte für Lachse werden.

Alle unsere Rezepte

Verkauf

Zusätzlich zum stetig steigenden Innenlandsabsatz verkaufen wir heute den geräucherten Lachs an Kunden in Österreich, Schweiz und Frankreich. Sie können unsere Produkte bei folgenden Verkaufsstellen beziehen:

leveranse

Rogaland

Helgø Meny, Mega, Coop, OBS, Joker, Spar, Rema, Randøy Handel, Mikals Laks

Oslo

Gutta på Haugen
Ullevållsveien 45
0171 Oslo
Tlf. 226 08 512

Fra Bonden til Kokken AS
Borger Withsgate 15
0482 Oslo
Tlf. 455 03 375

Kristiansand

Enok Nilsen AS
Fiskebrygga
4610 Kristiansand

Deutschland

Norge Lachs
Waldhornstr. 16
69259 Wilhelmsfeld
Tel: +49 6220 1484
Fax: +49 6220 8067
info@norgelachs.de

Schweiz/Österreich

Bayshore SA
Passion for Fish
Mühlemattstrasse 25
CH-4104 Oberwil (Basel)
Tel: +41 61 403 16 11
Fax: +41 61 403 16 12
Mob: +41 76 418 41 12

Frankreich

Reidun Hansen Mediavilla
365 Cours du General de Gaulle
33170 Gradignan
FRANCE
Tlf. 0033681748602