Beschreibung
Eines unserer Hauptprodukte. Hochwertiges Lachsfilet, das in einer eigenen Produktionsstätte in der Nähe des Fjords trocken gesalzen, getrocknet und geräuchert wird. Der Prozess beginnt am selben Tag, an dem der Lachs aus den Netzgehegen geholt wird, und es dauert etwa eine Woche, bis er zum Verpacken bereit ist.
