Forfatter: mikalslaks
NM 2017: gull i kaldrøykt laks, sølv i varmrøykt og sølv i åpen klasse med pepperrot og dill marinert laks
Gull i varmrøykt og sølv i kaldrøykt i NM, Aqua Nor, Trondheim 20.08.15
Slik lages Norges beste røykelaks
Gull og sølv i NM
Mikals Laks vant gull og sølv i hver sin klasse på NM i røkt og gravet laks.
Les hele artikkelen på aftenbladet.no
Fisk gjør deg glad!
Spis fisk mer enn en gang i uka. Da minsker sjansen for depresjon, viser en finsk undersøkelse. Folk som spiser fisk mindre enn en gang i uka har 31 prosent større risiko for å bli deprimerte enn de som spiser fisk oftere.
Trolig skyldes forskjellene fettsyrene omega-3, i følge den finske psykiateren Antti Tanskanen fra universitetet i Kuopio. De samme omega-3 fettsyrene som det finnes mye av i feit fisk som laks, sild og makrell har også en god helseeffekt på hjerte- og karsykdommer.
Fet fisk gir nedsatt risiko for demens
Eldre mennesker, som spiser fisk minst en gang pr. uke har en lavere risiko for å utvikle demens og Alzheimer`s syke fremgår det av en artikkel i British Medical Journal.
Gull til Skiftun
Mikals Laks på Skiftun kan nok ein gong smykka seg med tittelen noregsmeister.
Les hele artikkelen hos Strandbuen her
(Bilde fra strandbuen.no)
Jakten på smaken av Norge
Fylkesvinner i Rogaland i Det Norske Måltid – Jakten på smaken av Norge:
Mikals Laks er kåret til fylkesvinner 2010 i klassen råvare sjø med produktet varmrøykt laks.
Coop Matpris 2008 til Mikals Laks
Mikals Laks AS og Tørrfisk fra Lofoten ble under representantskapsmøte i Coop NKL i dag tildelt Coop Matpris på til sammen 100.000 kroner, samt hvert sitt litografi av Nico Widerberg.
Flotte gaveesker
Perfekt gave til dine kunder, ansatte, leverandører og familie.
Se under produkter – gavepakker
