Rens laksen fri for skinn og mørkt muskelkjøtt/fett. Riv deretter fisken opp i biter.
Ha rømme i en bolle og rør inn laks til passe konsistens.
Tilsett kokte egg i terninger (bruk eggekutter), hakket dill og revet pepperrot.
Toast brødet rett før servering så det er lunt, da smaker det best.
– Oppskrift utviklet i samarbeid med Charles Tjessem.