Uskriftsalternativ

Røykelaks i wok

 400 g hel røykt laks
Grønnsaker:
 Paprika
 Sukkererter
 Vårløk eller purreløk
 Grønn asparges
1

Del opp opp grønnsakene (på aspargesen fjernes nederste delen). Kutt røykelaksen opp i terninger. Varm olje i en wokpanne eller jernpanne og fres grønnsakene i 2-3 minutter. Ta opp grønnsakene og hold de varme. Ha deretter i røykelaksen. Alt sammen blandes. Smak til med soyasaus eller chilisaus. Serveres med ris.