Warmgeräucherter Lachs mit in Limette marinierten Äpfeln

Die Äpfel werden in feine Würfel geschnitten und mit dem Saft einer Limette vermischt. Der Lachs wird in vier Stücke geteilt und auf dem Apfelsalat serviert, dazu gibt man einen Löffel Creme fraiche.

Du brauchst:

  • 300 g warmgeräucherter Lachs
  • 2 rote Äpfel
  • Saft einer Limette
  • Crème fraiche